為什么樹(shù)葉到秋天就變紅變黃?

已深秋。每年秋天到來(lái)，樹(shù)葉有的變黃，有的變紅了，下面品才小編為大家收集整理的相關(guān)資料。歡迎大家閱讀!!!

植物不會(huì)像動(dòng)物一樣排泄自己新陳代謝的廢物。它們通常在代謝的過(guò)程中，將沉積物聚集于葉片里，同時(shí)將營(yíng)養(yǎng)物回流到樹(shù)干或樹(shù)根，以備來(lái)日敘用。

落葉的過(guò)程即是處理代謝物的過(guò)程 。

下面就細(xì)談葉子如何在成為落葉之前由綠變黃或變紅，變黃的代表是銀杏，變紅的代表是楓葉。

新生的樹(shù)葉通常為綠色 這是由于葉綠素的緣故，新生葉子中主要含葉綠素(呈綠色)與類(lèi)胡蘿卜素(呈黃色)。 葉綠素量是其他色素量的八倍之多 且在春季與夏季，植物為了生長(zhǎng)會(huì)生產(chǎn)大量的葉綠素進(jìn)行光合作用，因此此時(shí)葉子多呈綠色。

樹(shù)葉變黃變紅

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葉綠素園

首先我們看到“葉綠素園”。在葉綠素園里，有許多許多不同的家族伙伴。許多成員在植物中很常見(jiàn)，其中高等植物中最常見(jiàn)的有：葉綠素a 和葉綠素b。它們不溶于水，但卻能溶于有機(jī)溶劑哦，如乙醇、丙酮等。

植物體內(nèi)的葉綠素呢，主要參與光合作用中的光吸收過(guò)程。它可以吸收大部分的紅光和紫光，但反射綠光，所以葉綠素呈現(xiàn)綠色，秘密就在這里啦!和活體內(nèi)的其他物質(zhì)一樣，葉綠素也在不斷地合成與分解。它的'合成過(guò)程中需要較強(qiáng)的光照和較高的溫度，而同時(shí)呢又很不穩(wěn)定。

光、酸堿、氧化劑等都能分解葉綠素。春夏時(shí)節(jié)，由于葉綠素合成量大于分解量，分解的葉綠素得以及時(shí)補(bǔ)充，而秋冬時(shí)節(jié)合成量不及分解量，分解的葉綠素往往得不到補(bǔ)充。所以這就是為什么，葉片春季變綠而秋季又脫綠的原因。科學(xué)，很神奇吧!

葉綠素秘密知多少

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類(lèi)胡蘿卜素園

緊接著呢，又來(lái)到了“類(lèi)胡蘿卜素園”。這個(gè)園里主要有兩個(gè)伙伴——胡蘿卜素、葉黃素。它們同樣不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑哦。光合作用中，它們主要吸收的是藍(lán)紫光，可輔助葉綠素捕獲光能。類(lèi)胡蘿卜素相對(duì)于葉綠素而言較為穩(wěn)定，不易受到外界環(huán)境變化的影響，因此當(dāng)秋天的葉綠素的含量下降后，類(lèi)胡蘿卜素所占比例就相應(yīng)增加了，從而使葉片顯現(xiàn)出黃色。

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類(lèi)胡蘿卜素園

葉子變黃的“加工廠”

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花青素園

好的，最后呢我們來(lái)看看“花青素園”。

花青素很厲害哦，擁有一個(gè)大家庭，自然界中大概有300多兄弟姐妹。平時(shí)我們看到的五顏六色的花卉、果蔬等，都與花青素積累有關(guān)。細(xì)胞中的花青素主要存在于液泡中，它本身是沒(méi)有顏色噠，但溶于水中后，在不同的pH值條件下會(huì)產(chǎn)生不同的顏色。深秋季節(jié)，因?yàn)闇囟冉档�，葉子運(yùn)輸糖類(lèi)和水分的能力減弱了，葡萄糖不斷累積，導(dǎo)致濃度越來(lái)越高�？扇苄蕴窃龆嗍沟眉�(xì)胞呈現(xiàn)酸性，在酸性條件下花青素會(huì)變紅，因而樹(shù)葉就變成了紅色。所以，到這里，謎底就全部揭曉咯!

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