夜宵吃什么好又容易做的

導(dǎo)語：晚上難以忍受肚子餓的折磨，想吃宵夜又懶的做太麻煩的。以下是pincai小編精心整理的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助!

夜宵吃什么好又容易做的

一、糙米粥

糙米既有營養(yǎng)又可以幫助消化，對有胃病的童鞋來說很有益處。宵夜選擇糙米粥，對腸胃消化不會造成太大負(fù)擔(dān)，反而有益。做法也很簡單，將糙米和五谷雜糧洗凈泡水，再放入電鍋中蒸煮，可自行加海鹽或是黑糖做成咸粥或甜粥。如果你覺得煩躁不已，也是可以吃糙米粥的，因為其中所富含的B族維生素能調(diào)節(jié)新陳代謝，穩(wěn)定人的精神，緩解人的浮躁感。

做法：糙米和薏米和燕麥提前浸泡好，最好是兩個小時，沙鍋放水燒開，放入糙米和薏米，糙米煮10分鐘再倒入燕麥，等材料都煮熟后放入洗干凈的紅棗再煮十分鐘左右即可。

二、雞蛋羹

雞蛋羹也是一種非常不錯的夜宵，蒸的時候可以放少點鹽，可以不給油，兩個雞蛋攪拌上水就可以蒸了，不僅味道不錯，也不容易使身體發(fā)胖。

做法：準(zhǔn)備鮮雞蛋四個，加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻(喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水)。將打均勻的蛋液過細(xì)紗網(wǎng)，濾去蛋液中的絮狀物，經(jīng)過濾的蛋液(有沫的話要撇掉)明顯細(xì)嫩了好多。用保鮮膜封住，但要用牙簽在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切準(zhǔn)備完全后，就可以上鍋蒸了，蒸鍋水開后，將蛋液放入。視份量多少，蒸六至十分鐘即可。

三、豆?jié){及豆制品

豆?jié){和各類豆制品的熱量相對較低，作為夜宵是不錯的選擇。而且，豆類中豐富的鈣質(zhì)還有助于瘦身及安眠，用黑豆紅棗搭配煮一碗豆?jié){，也是非常好的選擇。

做法：準(zhǔn)備黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，將它們洗干凈，放豆?jié){機(jī)中加水到水位線，選擇干豆鍵，按開始就可以了，打好了，倒入碗中，加適量糖攪勻即可飲用。(豆子不要泡，這樣營養(yǎng)就沒有了，要是連泡豆子的水一起打豆?jié){，水泡豆子也好幾個小時了，那水也不新鮮了，豆渣我一般不濾掉，一起喝了，有好處)

四、銀耳紅棗蓮子羹

銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

做法：銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。

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