大年初一包餃子的作文

春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對(duì)聯(lián)等。下面是大年初一包餃子的作文，歡迎閱讀!

作文一：

今天是大年三十，白天，媽媽對(duì)全家人說(shuō)：“今天是大年三十，我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話，我馬上歡呼起來(lái)：“我最?lèi)?ài)吃餃子了，太棒了!”，“不過(guò)，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，這次肯定要出洋相的。

到了晚上，媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說(shuō)：“注意看我的動(dòng)作�！敝灰�(jiàn)她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。”我心里想：原來(lái)包餃子還有這么大的.學(xué)問(wèn)呀!

我于是照著表姐的樣子包了起來(lái)，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!

不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無(wú)比高興。

現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說(shuō)：“我會(huì)包餃子嘍!”

作文二：

春節(jié)到了，我和爸爸媽媽回到了河南老家過(guò)春節(jié)，今天是大年初一，全家一起開(kāi)開(kāi)心心地包餃子。

奶奶先用面粉加上水揉成了一個(gè)大面團(tuán)，并且用手不停地揉，爺爺在一邊調(diào)餡料，爺爺在剁好的豬肉里加入切碎的西洋芹，再加上切好的粉絲、鹽、味精、醬油、香油，香噴噴的'餃子餡就調(diào)好了。

準(zhǔn)備包餃子了，爺爺把面團(tuán)揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的“棍子”，用刀把“棍子”切成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)，奶奶用搟面杖把小面團(tuán)在案板上不停的搟，只見(jiàn)面團(tuán)在案板上不斷地旋轉(zhuǎn)，變成了一片片薄薄的圓片，我和爸爸媽媽就負(fù)責(zé)包餃子了。

我們先把餃子皮放在手心上，用筷子夾好餡放在餃子皮當(dāng)中，然后用左手大拇指頂住餃子下面，右手把餃子皮緊緊的捏在一起，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了。我最喜歡“畫(huà)蛇添足”了，我把餃子團(tuán)起來(lái)一下，變成了一個(gè)“餛飩版餃子”了，真是“南北合壁”啊!

爸爸媽媽忙著包餃子，我包了一會(huì)兒就不耐煩了，自己跑出去和小狗玩了!

終于等到下餃子的時(shí)候了，我早就想嘗熱乎乎的餃子了，河南老家下餃子有一個(gè)風(fēng)俗，就是在下餃子時(shí)要放鞭炮，聽(tīng)著外面噼噼啪啪的鞭炮聲，奶奶快速地把餃子下了鍋，看著餃子在大鍋里歡快地跳著舞，我的口水都快流出來(lái)了，等到餃子們都浮在了水面上，我們就可以吃了。

吃著自己親手包的餃子，真是感覺(jué)太幸福了!我最喜歡回老家過(guò)年了!

作文三：

大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國(guó)人約定俗成的一個(gè)傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。

我從未包過(guò)餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的`堅(jiān)持下，媽媽答應(yīng)了我的請(qǐng)求，同意讓我學(xué)著包餃子。

說(shuō)干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開(kāi)始干了。

媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán)，大家忙的不亦樂(lè)乎。奶奶要教我包，我不以為然地說(shuō)：“不用了，這么簡(jiǎn)單的事還用教嗎?別說(shuō)我沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，真干起來(lái)，不僅得心應(yīng)手，還要比你們包的好�！蔽夷昧艘粔K面團(tuán)，就搟了起來(lái)，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡(jiǎn)單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子,可費(fèi)好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來(lái)。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛(ài)。我努力地包著，漸漸地好了起來(lái)，這讓我欣喜不已。

餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺(jué)得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出的得意。

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